November 25, 2005

Lost in Normandy...'ve Got Tarte Citron




Gak tau kenapa ya, waktu mo mulainya males banget, kayaknya capek banged gituh. Padahal kalo capek ya wajar gitu loh... pulang kerja sampe rumah jam setengah sepuluh malem, mao jadi jam berapa itu kueh. Ach! kebanyakan mikir tar gak jadi-jadi lagi..

Kumpulkan semangat, himpun tenaga, siapin semua perlengkapan perang, cek amunisi... Heigh-Ho Silver !

~We're not lost, private, we're in Normandy~

TARTE CITRON

Tarte Citron Filling
Bahan :
  • 100 gr Tarte Citron
  • 200 gr Fresh Cream
  • 100 gr Air
Sugar Dough
Bahan :
  • 300 gr Butter
  • 125 gr Icing Sugar
  • 5 gr Garam
  • 2 butir telur
  • 500 gr terigu
  • 60 gr Almond Ground
Pembuatan :
  • Buat adonan Sugar Dough dengan mencampurkan semua bahan dan aduk menjadi satu.
  • Roll adonan pie lalu diletakkan diatas cetakan pie.
  • Buat adonan Torte Citron dengan mencampurkan semua bahan sampai rata.
  • Masukkan adonan Tarte Citron kedalam adonan Sugar Dough.
  • Bakar dengan suhu 180 C selama 15 menit.
  • Untuk rasa bisa ditambahkan dengan Dellifruit atau Topping Buah.
Lumayaaaannnnn.... Jadi 24 cup. Tetangga, temennya Laras & Adjie, temen kantorku dan temen kantor hubby ikutan kena getahnya...

~We're paratroopers, Lieutenant, we're supposed to be surrounded~
Posted by dani at 11:52:37 | Permanent Link | Comments (0) |