August 04, 2006

Power "Fathur" Ranger

Udah jauh-jauh hari Ayahnya Fathur bilang pengen minta dibikinin kue buat ulang tahun Fathur yang ke 4.

Katanya, temanya Power Ranger aja. Secara tu anak lagi kegilaan Power Ranger. Kaos Power Ranger satu-satunya dipake terusss. Pake-Cuci-Kering-Pake.

Kuenya pake resep dasar Cake Taiwan. Aku sukaaaa banget cake ini. Gak manja. Murah. Gampang. Lembut lagi...

Trus fillingnya pake Selei Apricot...yang tebelllll. Segerrrr....

There...

 

 

 

~Fathur Akbar Rommedahl~ 

 

Posted by dani at 10:25:57 | Permanent Link | Comments (0) |

June 16, 2006

Barbie for Irza

Selamat Ulang Tahun, Irza !

Mama Mimin minta dibikinin kue untuk ulang tahunmu. Tadinya mau buat di bawa ke sekolah.

Tapi kaya'nya udah gak sempet lagi ya, sayang...

Jadinya Tante Imel anterin pagi-pagi deh ke rumah. Mudah-mudahan suka ya.

Cakenya bukan coklat lo. Kan kamu gak bisa makan coklat. Tante Imel bikinin Cake Jeruk aja biar seger.

~Orange Barbie Cake for lil Princessa~

Posted by dani at 12:41:01 | Permanent Link | Comments (4) |

March 07, 2006

My Pretty Little Princess

Sekarang giliran Laras yang ulang tahun. Ulang tahun ke 4.

Emang Laras sama Adjie deketan ultahnya. Laras lahir 7 Maret 2002. Adjie lahir 25 Februari 2003. Yup ! selisihnya cuman 11 bulan. Produktif banged ya...hehehehe

Balik lagi ke Ultah Laras. Seperti Adjie kemaren, kita emang nggak ngerencanain pesta-pestaan. Takut mereka jadi nagih tiap taon gitu. Trus jadi pola. Tapi aku pengen banget kasih secuil kebahagiaan ke mereka. Jadi, kita bikin kue sekedarnya (hanya itu yang ibu bisa, ya nak..), trus panggil temen-temen mainnya yang lagi pada maen di depan rumah. Jadi mereka gak pake bawa kado segala. Itu pun sudah bikin mata anak-anak jadi berbinar-binar...

Laras lagi gandrung Barbie. Biasa anak cewek. Sebenernya dia gak terlalu suka boneka. Laras lebih suka maen masak-masakan. Tapi karena dia udah sering buka buku-buku cake decor punya ibunya, dia jadi "melek" cake. Udah bisa milih ! Udah lama Laras bilang kepingin Cake Barbie.

 


Kalo kata Wilton mah aku kudu punya cetakan untuk roknya. Tapi mahalnya itu bow... Jadi diakalin aja pake caranya Cake Fun. Jadi, pertama bikin 2 buah cake ukuran 18 cm. Ganache Cake. Trus Cake-nya dipotong 3 horisontal. Masing-masing lapisan dilapisi ganache coklat. Abis ditumpuk, trus di masukin kulkas semaleman. Besoknya, baru deh di-trim mirip bentuk rok. Tengahnya dilubangi untuk tempat badan Barbienya. Hias deh....

Ini Resep Cakenya.....

Ganache Cake (Buku : Ragam Kudapan Coklat)

Bahan cake
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
4 kuning telur
150 gram tepung terigu
40 gram coklat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu cair
4 putih telur
50 gram gula pasir
Cara membuat
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, sambil diayak dan diaduk rata. Tuangkan susu, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir lalu kocok mengembang.
3. Tuang putih telur kocok sedikit demi sedikitkedalam adonan sambil diaduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat 18 cm, tinggi 7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 40 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

~Happy Birthday, My pretty little princess. From Mommy with love....~

 

Posted by dani at 12:43:48 | Permanent Link | Comments (3) |
1 2